120 idées - cadeaux sensibles

cadeaux / noël 32 [EN MAGNUM] #26 / DÉCEMBRE 2021 - JANVIER-FÉVRIER 2022 La bible Avec cet ouvrage consacré aux crus de la Côte-d’Or, Frédéric Villain embarque son lecteur dans un autre siècle, au cœur de l’âge d’or de la région viticole. Il retrace le long processus qui a permis la mise en place d’une viticulture et d’une œnologie toujours en place de nos jours et détaille les raisons de la hiérarchisation officielle des vins établie par le comité d’agriculture de Beaune en 1862. Ce travail de recherche et de cartographie remarquable fait partie des ouvrages distingués cette année par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (Prix OIV 2021, catégorie histoire). Frédéric Villain, Grands vins de Bourgogne, Guide des meilleurs crus et climats de Côte-d’Or au XIX e siècle, Éditions Terres en Vues, 25 euros Avoir du pif Après le nez du vin, place au nez du bourbon. Ce livre vous permettra de faire un voyage olfactif à la découverte du bourbon, le plus célèbre des whiskeys américains. Le nez du bourbon, Éditions Jean Lenoir, 75 euros